Preguntas frecuentes
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Generales
Nuestro tempeh tiene una vida útil de 90 días (3 meses) desde el día de producción. ¡Siempre se conserva en la heladera! Después de abrir el paquete, se puede conservar entre 5-7 días más en la heladera.
El tempeh debe conservarse siempre en la heladera. Una vez abierto el paquete, asegúrate de cerrarlo bien o transfiérelo a un recipiente hermético antes de volver a guardarlo en la heladera.
Sí, el tempeh se puede congelar por hasta 3 meses sin perder su sabor ni sus propiedades nutricionales.
Pedidos y envíos
Realizamos envíos en Montevideo de lunes a viernes.
El costo de envío para Montevideo es de $100 para todas las zonas, y es gratuito en pedidos superiores a $1000.
Realizamos envíos en Maldonado los jueves cada semana.
El costo de envío para Punta del Este es $250 y para La Barra y Manantiales es $350.
Podés pagar con tarjetas OCA, Visa, Mastercard, Anda o Club del Este.
Nutrición
El tempeh tiene solo tres ingredientes principales: el grano que lleva, vinagre de manzana y el cultivo (Rhizopus spp). Utilizamos granos enteros como granos de soja orgánica, garbanzos, quinoa roja, semillas de girasol, arveja. No contiene ningún aditivo, ni conservante, es 100% natural.
El tempeh es una proteína vegetal súper nutritiva con alto contenido de proteínas. Es muy rico en fibra, en particular el tipo de fibra conocida por ser prebiótica que promueve la salud digestiva y reduce la inflamación.
Es libre de colesterol y sodio y contiene niveles muy bajos de grasas saturadas y carbohidratos, además de ser una buena fuente de varias vitaminas esenciales y minerales. El largo y controlado proceso de fermentación «pre-digiere» los granos.
Por lo tanto el tempeh es muy fácil de digerir. Es una forma de consumir legumbres sin experimentar los problemas de digestión que estas pueden ocasionar.
Nuestro tempeh es naturalmente libre de gluten, lo que significa que no contiene ingredientes con gluten. Aunque no tenemos certificación oficial, en nuestra planta no se manipulan otros ingredientes con gluten.
Sí, ofrecemos variedades de tempeh sin soja, elaboradas con otras legumbres, cereales o pseudocereales. Nuestro tempeh mixto se elabora en base a una mezcla de garbanzos, quinoa roja y semillas de girasol. Nuestro tempeh verde es en base a granos de arvejas.
